«ЛИШНИЕ ЛЮДИ»
Вход / регистрация
СОЦИАЛЬНАЯ ХРОНИКА
17:12 19 января 4

Новую олимпийскую форму россиян сравнили с одеждой гопников

В сети посмеялись над эскизами новой формы олимпийской сборной России. Их разработала марка спортивной одежды Zasport. Пользователям Twitter показалось, что костюмы без национальной символики напоминают одежду среднестатистических гопников. «Четкие пацанчики на районе. Семок и кепариков не хватает», — отметили они.

17:04 19 января 11

В знак солидарности?

В ПОТОКЕ СОБЫТИЙ
16:58 21 января

Мирный житель убит при обстреле ВСУ автобуса

Украинские силовики днем обстреляли автобус на контрольно-пропускном пункте Еленовка, погиб пассажир, еще, по меньшей мере, один ранен. Об этом сообщили в оперативном командовании ДНР.

123
Страница 3 из 3
41. aleksandra 11:46 15 декабря 2017 г. -1 +2
На 41.maksim
Вполне.
У нас из своей муки ( от ООО)пекли и пекут хлеб для селян до сих пор, вот они так говорят.
Мука должна "созреть".
42. maksim 12:38 15 декабря 2017 г. -3 +1
На ком 41 aleksandra
"У нас из своей муки (от ООО)пекли и пекут хлеб для селян до сих пор.вот они так говорят.Мука должна созреть".-----------А сколько лет должно пролежать мясо после забоя.что б оно созрело.селяне не говорят?Мало ли.кто что скажет-а голова для чего.чтобы ею есть?
43. Victorovich 12:50 15 декабря 2017 г. -2 +3
Созревание — это улучшение хлебопекарных свойств муки после помола. Изделие из свежесмолотой, несозревшей муки получается расплывчатым, маленького объема, с плотным липким мякишем, пониженной пористостью. Это происходит потому, что свежесмолотая мука, особенно из свежеубранного зерна, обладает низкой газо- и формо-удерживающей способностями и является слабой мукой. При отлежке свежесмолотая мука приобретает нормальные хлебопекарные свойства.
Сущность созревания муки заключается в повышении силы муки в результате окислительного влияния кислорода воздуха, перекисей и свободных жирных кислот на белки и ферменты, что приводит к укреплению клейковины. Время, необходимое для созревания муки, зависит от ее сорта и исходного качества, отлежки зерна перед помолом, температуры муки и др. Чем выше сорт муки, тем медленнее она созревает. Улучшение свойств пшеничной муки во время ее хранения в результате созревания наблюдается в течение 1,5-2 мес, а ржаной сортовой — 0,5-1 мес. Ржаная обойная мука в периоде созревания не нуждается. Процесс созревания муки можно значительно ускорить, если использовать аэрирование муки нагретым воздухом. Различные улучшители — окислители (бромат калия и др.) , добавленные в муку или тесто из несозревшей муки, ускоряют созревание муки и улучшают качество изделий.
?
44. aleksandra 12:55 15 декабря 2017 г. -1 +2
На 42. maksim
Вы наверное, думаете, что вам то голова досталась умная.

О муке.
* * *
"Свежесмолотая пшеничная мука, без специальной обработки, малопригодна для выпечки хлеба нормального качества. Свежесмолотая мука хуже поглощает и связывает воду, тесто из такой муки получается липким и расплывающимся, готовые изделия имеют пониженный объемный выход и дефекты мякиша.

Пшеничной муке перед пуском ее в производство требуется определенное время для «созревания». Период созревания муки называется «отлежкой». Во время созревания в пшеничной муке проходят важные биохимические процессы, в результате которых хлебопекарные свойства муки существенно улучшаются.

Созревание муки может проходить естественным путем или под действием специальных химических реагентов. Естественное созревание муки занимает довольно много времени, а для искусственного «созревания» требуется несколько часов или дней."
http://hlebinfo.ru/tema-4-sozrevanie-otlezhka-pshenichnoy-muki.html
* * *
Ну, и так далее.
Т.е. приспособились искусственное "созревание" муки.
Не знаю, полезно ли оно, нет ли... Ешьте на здоровье с химическими реагентами!
Про мясо -- другая история, уж если не знаете, то хотя бы не хамили!
45. Victorovich 13:00 15 декабря 2017 г. -1 +3
42. maksim 12:38 15 декабря -1 -А сколько лет должно пролежать мясо после забоя.что б оно созрело.селяне не говорят?====Если жил в советское время,то должен бы знать,что все мясные изделия выпускались из парного мяса,потому даже входя в магазин пахло колбасами. Даже либералы это признают,когда говорят об электричках из Москвы, при движении пахли колбасой,а сейчас в путинской России,из 100 сортов колбасы ,даже во рту ,что ешь колбасу это не чувствуешь,потому ,что как правило мяса в ней нет или почти нет,а если и есть ,то шкура,перемолотые хвосты и мелкие кости,ГМО соя и разные химические добавки.От того и вымираем ,как динозавры.
46. aleksandra 13:06 15 декабря 2017 г. -2 +2
Дополнение к № 44.
Поскольку у нас пшеница не первоклассная и хранилась в ХОЛОДНОМ помещении, то срок созревания такой муки более длительный.
Всё взаимосвязано.
***
"При хранении муки в неотапливаемом складе в условиях пониженной температуры практически приостанавливаются процессы, вызывающие ее созревание. От способа размещения, размера штабелей мешков с мукой и плотности их укладки зависит степень аэрации муки, доступа воздуха к каждому мешку и длительность созревания муки, заложенной на хранение.

Для полного созревания слабую муку приходится хранить более длительное время и при более высокой температуре. "
Из интернета.
47. Slavan39 13:43 15 декабря 2017 г. +1
Н-да, не оскудела дураками земля русская.
Страна из последних сил горбатится, чтоб прокормить сытно хотя б одну Москву, а кто будет кормить еще две!? Жуть какая-то!!!
48. chernovgeorg 14:10 15 декабря 2017 г. +1
Собянин восхитителен. Тут и капиталистическая действительность(30 миллионов лишнего населения), и демократия( из 30 миллионов три Москвы). Для лишнего, даже условно лишнего человека, уже одна Москва является пределом желаний.
Что ни включи, услышим о производительности, о конкурентоспособности, об экспорте. Слова верные. Их, как говорится, из песни не выкинешь. Но это тоже демократия. До тех пор, пока России не удастся, хоть мытьём, хоть катаньем, оторваться от мировой экономики. Собянин и партнеры будут сильно против этого, но, в случае чего, и возглавить процесс, наверное, не откажутся.

49. avva1 14:15 15 декабря 2017 г. +1
Страна не горбатится, а сидит на углеводородной игле. А понаехавшие в Москву провинциальные отбросы, превратившиеся в "жирных котов" капитализма, проводят в ней откат и распил получаемого бабла. Последние москвичи, которые исчезли из управления Москвой, были кепка с павлинычем. Сделано это было по воле питерских, управляющих страной и Москвой через своего оленевода.
50. GalinaIvanovna-- 14:55 15 декабря 2017 г. -2 +1
Мука менее устойчивый продукт при хранении, чем зерно.

Длительное хранение муки при высокой температуре способствует перезреванию муки и активизации разнообразных отрицательных процессов в ней. Среди них наблюдается окисление и разложение жира – прогоркание муки. Деятельность различных групп микроорганизмов вызывает прокисание, плесневение и даже самосогревание муки. Она становится непригодной для хлебопечения и употребления. Не менее опасно и заражение муки вредителями хлебных запасов.

51. Slavan39 15:27 15 декабря 2017 г. +1
На avva1
Московское ворье в Русгидро разграбило ремонтные фонды энергетики, а грохнуло в Саяно-Шушенске, и за 75 жизней провинциального немосковского "планктона" никто не ответил. Именно на ограблении работников, живущих за МКАД, процветают крупные капиталисты, а продажа природных ресурсов - это добавка и бонусы для части ворья.
52. maksim 16:08 15 декабря 2017 г. -2
С мукой следовало иметь дело и тогда не будет лишних вопросов и проблем.
Но я о выводах Собянина скажу.Он осмеливается утверждать.что в сельской местности много населения и это не позволяет применять высокопроизводительную технику.не говоря конкретно.что он имеет в виду под высокопроизводительной техникой.Ельцин и его нукеры заверяли.что следует отдать землю частникам и они накормят страну.Но мелкие крестьянские хозяйства менее производительны.чем крупные.То есть у власти проходимцы.компрадоры-враги российского народа.
Коммунисты не смотрели.что в сельской местности малопроизводительный труд.но они не изгоняли население из сельской местности.а вводили трактора.сеялки и комбайны и.естественно.часть населения оказалась не у дел и уехала в города.А нынешняя власть.хотя Собянин один из изваротливых путинских тупиц.желает полной очистки сельской местности и .похоже.в полном соответствии с планами Гитлера по России.
53. avva1 16:50 15 декабря 2017 г. -2
51. Slavan39 15:27 15 декабря +1

На avva1
Московское ворье в Русгидро разграбило ремонтные фонды энергетики, а грохнуло в Саяно-Шушенске, и за 75 жизней провинциального немосковского "планктона" никто не ответил. Именно на ограблении работников, живущих за МКАД, процветают крупные капиталисты, а продажа природных ресурсов - это добавка и бонусы для части ворья.
++++++++++++++++++++++++++
Ну ка, ну ка, поделитесь секретом, что это за златые горы и реки, полные вина у работников, живущих за МКАД, которые они периодически восстанавливают после грабежа не иначе, как из воздуха. А может аллах им даёт, как Кадырову.

Глядишь, мы, дурные, с их помощью и с углеводородной иглы слезем, раз она всего лишь добавка к бюджету страны.

И чего ж тогда они не грохнули крохи своих богатств, которых у них немеряно, в восстановление Саяно Шушенской ГЭС.
54. avva1 16:59 15 декабря 2017 г. -1 +1
К п. 48. Взять бы этого восхитительного, да об плитку изо всех сил.. носом повозить. Чтоб учуял, чем это пахнет.
55. avva1 17:18 15 декабря 2017 г. 0
Про Москву. Смотреть с 4-ой минуты.

https://borodachtv.ru/comedy-woman-7.html
Для того, чтобы оставить комментарий вы должны сначала войти на сайт или зарегистрироваться
123
Страница 3 из 3
НОМЕРА
№5 (14537) 20 января

«Мир ждал этого человека». Александра КУТЫРЕВА о Ленине и Горьком.

Под рубрикой «Избиратель-2018»:

«Самосожжение». Рустем ВАХИТОВ о трагической истории жителя Уфы Дмитрия Рудова;

«Зеркало перемен». Накормит ли правительство Путина-Медведева четверть мира?

«Кредитно-финансовая распущенность». Обозрение Александра ЧУПРАКОВА.

«Что происходит с нашими детьми?» Екатерина ПОЛЬГУЕВА о кровавых событиях этой недели в школах Перми и Улан-Удэ.

 

Лучшее за неделю 15 – 21 января

Такими, по мнению редакции, стали материалы:

Семен КИМЕЛЬМАН Кривоэкономика и кривосудие

Александр АФАНАСЬЕВ Юрьев день

Галина МОХНАЧЕВСКАЯ Согреть заботой Арктику

Рустем ВАХИТОВ Самосожжение

читать/ скачать номер
СОЦИАЛЬНАЯ ХРОНИКА
17:12 19 января 4

Новую олимпийскую форму россиян сравнили с одеждой гопников

В сети посмеялись над эскизами новой формы олимпийской сборной России. Их разработала марка спортивной одежды Zasport. Пользователям Twitter показалось, что костюмы без национальной символики напоминают одежду среднестатистических гопников. «Четкие пацанчики на районе. Семок и кепариков не хватает», — отметили они.

17:04 19 января 11

В знак солидарности?

В ПОТОКЕ СОБЫТИЙ
16:58 21 января

Мирный житель убит при обстреле ВСУ автобуса

Украинские силовики днем обстреляли автобус на контрольно-пропускном пункте Еленовка, погиб пассажир, еще, по меньшей мере, один ранен. Об этом сообщили в оперативном командовании ДНР.

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
03:11 22 января дикий1

Президент Сирии обвинил Турцию в поддержке терроризма

Моё мнение. Курды в Сирии хотят почти открыто отдельное своё государство. Курды не хотят понимать, что им не устоять против армии турок и тем не менее они не ...
02:38 22 января Vankinsyn

В Петропавловске-Камчатском протестуют против подорожания бензина

На 1.RusMos. Согласен с Вами насчет акцизов. Есть небольшая поправка: Правительство не избирают. Его подбирают, вытирают, подмывают и подсовывают. Многие члены ...
02:31 22 января дикий1

Кто за вольницу для казнокрадов?

на2 и 13. Как хорошо известно, Капитан и Гудвин особо ярые обличители Грудинина. Очевидно, что они добиваются отстранение Грудинина из кандидатов в президенты и ...
02:04 22 января Морозов

Президент Сирии обвинил Турцию в поддержке терроризма

В случае начала военного конфликта между Турцией и Сирией дислоцированные на территории российские военные не будут принимать в нем участие. Об этом заявил ...
01:43 22 января avva1

Ленинград: прорыв к победе

Придурок будет цитировать всё, что напишет Ольга Берггольц, даже если она объявит себя царицей Савской. И он не будет считать себя вруном. И этот лжец якобы не ...
00:16 22 января avva1

«Мир ждал этого человека…»

Очередная слезливо сопливая хрень, как и о собачке Сталина. Там даже не могли договориться, на чём эту собачку несли, то ли на кителе, то ли на шинели Верховного. А ...
23:47 21 января Viacha81

Кривоэкономика и кривосудие

Заголовок интригует, потому, что, с моей точки зрения, именно кривосудие не позволяет развиваться нашему хозяйству. Однако, Семен Абрамыч не этой темой, ...
СЕЙЧАС НА САЙТЕ
минуту назад Vankinsyn
АРХИВ НОМЕРОВ
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
14
15
17
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
СКАЧАТЬ
АДРЕС: ул. «Правды», д. 24, Москва, А-40, ГСП-3, 125993 E-mail: sovross@aha.ru   ТЕЛЕФОНЫ: (499) 257-53-00   редакция (499) 257-59-08   отдел распространения
© Газета «Советская Россия» 1999 — 2018  О газетеРедакцияПодпискаПравила общенияОбратная связь
x
x

Вход на сайт

Логин

Пароль

ЗарегистрироватьсяЗабыли пароль?

Восстановление пароля

E-mail

Скрипт выполнялся 0.3597 сек.
НАВЕРХ