Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сообщил, что неопределенности с будущими доходами потребители экономят на всем и выбирают более дешевые виды мяса, в том числе мясо птицы и свинину, накаченные искусственным протеином, а потому вредные для здоровья.