Цены на хлеб в России продолжают расти, несмотря на то, что урожай зерновых 2023 года – свыше 151 миллиона тонн зерна – оценивается как второй по объему в истории страны. По данным Росстата, за период с января 2022 по октябрь 2023 года цена за килограмм хлеба выросла в среднем по России с 63 до 73 рублей. В Ростове-на-Дону на отдельные виды продукции рост составил 45,7%; притом что Ростовская область в этом году собрала рекордный урожай ранних зерновых за всю историю страны 15,4 миллиона тонн. Самый сильный рост цен – в северных регионах. По данным Мурманскстата, в Заполярье в декабре 2022 года хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной муки стоил 104 рубля, а сейчас – уже более 114 рублей.