Замглавы Росрыболовства Василий Соколов заявил, что России не наблюдается дефицита красной икры, а ее подорожание является необоснованным. «Запасов хватает, мы считаем, что подорожание неадекватное. Федеральная антимонопольная служба, насколько я знаю, провела свое расследование. Сейчас ждем результатов», – сообщил чиновник. Он отметил, что в этом году улов действительно был ниже прошлогоднего, однако это не является проблемой.
«Путина была ниже, чем предыдущая. Предыдущая была просто очень рекордная. И остатки от прошлой путины, они распродаются в этом году. Плюс у нас неплохие показатели по производству икры от аквакультуры, то есть форелевой икры. Поэтому дефицита на рынке нет, но у нас как-то любят иногда разогнать, всем хочется, наверное, заработать очень сильно», – объяснил Соколов.
По оценке чиновника, емкость рынка потребления красной икры в стране составляет 12–24 тыс. тонн, а в этом году уже произведено 12 тыс. тонн дикой икры. Однако помимо нее есть и аквакультурная икра. «У нас, к слову сказать, там порядка 150 тыс. тонн лососевых выращиваются. Да, от них меньше там идет икры, чем от диких, потому что много на мясо идет, но в целом у нас рынок икрой обеспечен», – уточнил Соколов. Для сравнения, в прошлом году в России было произведено 25 тысяч тонн красной икры.
По данным Росстата, цены на красную икру в октябре выросли на 11,8%. Ранее, в сентябре, рост цен составил 12,6%. Эти показатели стали самыми высокими на рынке рыбной продукции. При этом, по предварительным данным Росрыболовства, вылов лососей составил 228 671 тонну против 259 828 тонн в 2022 году, вылов горбуши сократился почти до 140 тысяч тонн по сравнению с 147 тысяч тонн в 2022 году.
