Об этом говорится в отчете аналитиков Sberbank СIB. В среднем россиянин в год съедает 280 яиц. Это на 20 штук больше рекомендованной нормы. При этом норма в России выше, чем в США (там рекомендуют съедать 240 яиц в год) и в Евросоюзе (210 яиц). Однако россияне пока отстают от Китая – средний житель этой страны съедает в год 300 яиц. Ученые выяснили, что чрезмерное употребление яиц повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти.