Недавно мы писали о произошедшей в Москве и ряде других регионов вспышке ботулизма. По актуальной информации, в российских больницах остаются 70 пациентов с ботулизмом. Об этом сообщил помощник министра здравоохранения Российской Федерации Алексей Кузнецов. Пострадавшие находятся в больницах Москвы, Московской, Нижегородской, Ярославской, Волгоградской областей, Санкт-Петербурга и Татарстана. 17 человек подключены к аппаратам ИВЛ. Всего известно о 301 случае госпитализации. Один человек скончался.
К сожалению, за последнее время произошло еще несколько случаев массовых отправлений по всей стране.
Волжский (Волгоградская область)
В городе-спутнике Волгограда жителям пришлось обратиться в медицинские учреждения после покупки салата в местной пекарне. Вместо радостных эмоций салат «Цезарь» принес нескольким гражданам, включая шестилетнего ребенка, плохое самочувствие: повышенную температуру, рвоту, боль в животе. Местное управление Роспотребнадзора закрыло пекарню и начало проверку. Официально установлены 5 случаев отравления, а Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 238 УК РФ «Производство и сбыт продукции, не отвечающие требованиям безопасности».
Братск (Иркутская область)
А в Иркутской области 31 человеку потребовалась госпитализация после похода в кафе. Среди пострадавших есть 8 детей. По данным регионального минздрава, минимум у трети отравившихся уже официально подтвержден сальмонеллез. Роспотребнадзор проводит проверку и временно закрыл кафе. Уже установлено, что для приготовления пищи в заведении использовалось мясо без ветеринарно-сопроводительных документов.
Курск
Минимум 13 человек обратились к медикам после посещения ресторана японской кухни в Курске. Среди пострадавших один несовершеннолетний. В местном Россельхознадзоре сообщили, что сеть ресторанов ранее уже была поймана на нарушениях. Установлено, что, как и в случае с отравлением в Братске, на используемое для приготовления мясо не были оформлены ветеринарно-сопроводительные документы.
Лагерь «Белка» (Пензенская область)
В Пензенской области более 30 детей обратились за помощью, поев в столовой летнего лагеря. Дети пожаловались на боль в животе, часть из них пришлось поместить в изолятор. В региональном министерстве образования изначально опровергли версию о массовом отравлении, однако в итоге по данному факту было возбуждено уголовное дело. По информации СМИ, ранее в лагере уже были выявлены нарушения эпидемиологических норм, что даже привело к смене обслуживающего столовую комбината. Однако отравление произошло уже при новом организаторе питания. По сообщению местного Роспотребнадзора, уже установлено, что несколько работников пищеблока были допущены к работе без обязательного обследования на рото-норо-энтеровирусы, проверка продолжается.
Лагерь «Уральские зори» (Челябинская область)
В еще одном летнем лагере симптомы отправления обнаружили у более 60 детей и сотрудников. Изначально администрация учреждения пыталась замолчать ситуацию, а в отравлении обвиняла родителей и якобы привезенную ими пищу. Однако, согласно сообщению Роспотребнадзора, в лагере были нарушены санитарно-эпидемиологические требования при работе столовой, в том числе выявлено отсутствие условий для соблюдения личной гигиены персоналом. В ведомстве сообщили, что причиной болезни стал норовирус, а столь массовое заболевание связано с попыткой персонала скрыть проблему и непредоставлением должной медицинской помощи.
К сожалению, из вышеописанных случаев наглядно видна крайне негативная тенденция – несоблюдение даже элементарных норм в общепите. Стоит отметить, что без усиления контроля в этой сфере случаи с массовыми отравлениями будут только повторяться.
Мария ГОРДЕЙКО