Торговое оборудование предназначено для наглядной демонстрации имеющихся товаров покупателям. От грамотного выбора и расстановки напрямую зависит объём продаж. Современное холодильное оборудование для магазина отличается большим разнообразием. Это дает возможность подбирать приборы с максимальной эффективностью. Существенно сэкономить площадь, обеспечив при этом экспозицию большого количества продукции, позволяет вертикальная холодильная горка. Она представляет собой стеллаж, размещающийся вдоль стены или в одну линию задними стенками друг к другу.
Особенности
Холодильное оборудование вертикального типа предназначено для размещения скоропортящейся продукции. На открытых охлаждаемых полках можно увидеть торты, салаты, молочную, мясную, рыбную, кондитерскую продукцию. Особенно удобно такое оснащение для магазинов самообслуживания.
К преимуществам применения холодильных горок относят: возможность предоставить покупателям свободный доступ к большому количеству товарной продукции, соблюдение температурных режимов хранения. Установки экономят пространство, позволяют выгодно демонстрировать товары, благодаря зеркальным стенкам и дополнительной подсветке. Оптимальная высота и отсутствие дверей позволяют посетителям торговой точки быстро найти нужные продукты. Современная техника надежна, безопасна, отличается привлекательным внешним видом, простотой обслуживания, длительным периодом эксплуатации.
Критерии выбора
При поиске наиболее эффективного оснащения для магазина необходимо учесть несколько важных моментов. Для соблюдения условий хранения надо правильно подобрать тип охлаждения. Системы с динамической схемой циркуляции воздуха применяют для товаров, хранящихся в вакуумной упаковке. Статическая система охлаждения исключает подсушивание, поэтому может применяться для открытой продукции.
Холодильные горки могут иметь выносную или встроенную систему охлаждения. Установки с выносным агрегатом отличаются низким уровнем шума, компактными размерами, не выделяют тепло в помещение. Горки с встроенными установками несложно переставить при необходимости в другое место торгового зала.
Высоту, количество и размер полок определяют с учетом потребностей коммерческого объекта. Функция автоматического оттаивания упрощает уход за оборудованием. В линейке моделей можно найти установки с дополнительными функциями. Это могут быть ночные шторки для экономии энергии, держатели для ценников, ограничители, стеклянные двери, выпариватели талой воды.
При выборе учитывают площадь торгового зала, ассортимент и суточный оборот заведения, а также удобство, простоту обслуживания, расход энергии и стоимость модели. Отечественные производители предлагают современное холодильное оборудование по привлекательной цене.