Суши: экзотическая закуска на каждый день




Исследователи уверяют, что во многом их хорошее самочувствие зависит от стиля питания. Рацион жителей Земли рисовых колосьев очень сбалансирован, насыщен рыбой, морепродуктами, водорослями, овощами, которые стимулируют умственную деятельность, дают организму витамины. Суши — самый яркий пример натурального блюда, которое насыщает тело энергией без лишней тяжести в желудке. На сегодня это одна из популярнейших закусок в мире. Если нет времени или опыта готовить их самостоятельно, можно оформить заказ роллов на дом, сэкономив время и личные ресурсы.

Виды суши

 древние времена слово «суши» означало метод хранения рыбы. Каждый слой пересыпали солью, а потом придавливали каменным прессом. Со временем стали добавлять дополнительный компонент — сваренный на пару рис. Сейчас им обозначают все блюда на базе сумеси — риса с уксусом. В привычном для нас формате суши появились только в 19 веке.

Их продавали с уличных лотков как фаст-фуд. Различают 4 основных типа экзотической закуски:

  • норимаки (рис с начинкой заворачивают в нори);

  • бо-дзуси (небольшую горку риса украшают морепродуктами, кусочком рыбы);

  • нигири («пальчики» из основного ингредиента украшают омлетом, креветками);

  • чираси (сваренный рис насыпают в пиалы, перемешивают с начинкой).

Есть и другие варианты лакомства: гункан-суши, макидзуси, спринг-роллы, темаки, урамаки, футомаки и др.

Как выбрать вкусные суши через службу доставки

Заказывать суши лучше через крупные проверенные компании, сеть доставки. Они больше дорожат деловой репутацией, клиентской базой, больше уделяют внимание улучшению сервиса, чем одиночные предприятия. В процессе выбора стоит учитывать вес порции, вид начинки, количество человек, уточнить возможность пищевой аллергии (если, например, заказ предназначен для близкой компании).

Стоит заранее уточнить длительность привоза и наличие компенсации за длительное ожидание курьера. А вот служба доставки ресторана Фарфор предлагает забирать еду самовывозом (подробности — https://samara.farfor.ru/samovyvoz/). Это очень удобно совмещать с личным графиком, не нужно ожидать приезда курьера в одном месте.

Суши с сырой рыбой, морепродуктами нежелательно употреблять пожилым людям, детям до 7 лет и беременным. Оригинальный вкус можно подчеркнуть благодаря традиционным соусам (соевый, хондаши).

 

 

Другие материалы номера